Haushaltsbevorratung

Gewisse Umstände können uns daran hindern das Haus oder die Wohnung zu verlassen. So zum Beispiel bei Erkrankungen, wenn es die Witterung nicht zulässt, wenn die Umwelt verseucht ist oder nach einer Katastrophe alle Geschäfte geschlossen sind, es eine Krise gibt. In diesen Fällen müssen wir in der Lage sein, uns selbst zu versorgen. Ein Vorrat für 14 Tage (pro Person im Haushalt) reicht zum Überstehen fast jeder Notsituation. Der Vorrat ist regelmäßig zu kontrollieren und gemäß Ablaufdatum aufzubrauchen und zu erneuern.


Vorrat für alle Fälle... Checken Sie Ihre Haushaltsliste!
Machen Sie den Vorrats-Check, prüfen Sie anhand der folgenden Checkliste, ob Sie für alle Fälle gerüstet sind. Das Amt der Tiroler Landesregierung ruft in Zusammenarbeit mit dem Lebensmittelhandel Tirols die Bevölkerung zu einem "Vorrat für alle Fälle" auf.

 

  • Sind Sie in Ihrem Haushalt auf diese oder ähnliche Situationen vorbereitet?
  • Unerwartet steht netter Besuch vor Ihrer Türe.
  • Sie sind wegen einer Erkrankung an Ihr trautes Heim gefesselt.
  • Eine plötzliche Naturkatastrophe (z.B. Hochwasser, Lawine) schneidet Sie vorübergehend von der Außenwelt ab.
  • Internationale Ereignisse oder technische Pannen (Atomkraftwerk-Unfall, Austritt von chemischen Schadstoffen etc.) oder auch Streiks führen vorübergehend zu einem Versorgungsengpass.

Folgende Checkliste soll als Leitfaden dienen:

Eiweißhältige Lebensmittel:
Bezeichnung Menge

Haltbarkeit / Monaten
Milch / Käse
Kondensmilch 1/4 kg

15
Schmelzkäse 6 Stk.

4-6
Eier 10 Stk.

1/2 - 1
Fisch
Tiefkühlware 1/4 kg

6-12
Dosenfisch 1/4 kg

24-36
Hülsenfrüchte (Dosen oder getrocknete):
Linsen/Bohnen/Erbsen 1/2 kg

24-36
Fleisch
Selchfleisch/Speck 1/4 kg

1/2 - 1
Dauerwurst 1/4 kg

 
3 Dosen- oder Tiefkühlprodukte 1/2 kg

12-48
Öle und Fette
Margarine 1/8 kg

3
Speisefett/Speiseöl 1/4 kg

9
Butter 1/8 kg

1


Lebensmittel mit vielen Kohlehydraten:

Bezeichnung Menge

Haltbarkeit / Monaten
Brot / Backwaren
Brot (verpackt) 1 kg

1/2-1
Salzgebäck, Kekse, Zwieback, Knäckebrot 1/2 kg

6-10
Kartoffeln 2 kg

2-8
Getreideprodukte
Reis/Teigwaren 1/2 kg

12-24
Mehl, Grieß 1 kg

6
Haferflocken 1/4 kg

6
Zucker / Süßes
Zucker 1/2 kg

60-72
Honig/Marmelade 1/2 kg

12


Flüßigkeit, Medikamente, Körperpflege oder Heizmaterial. Denken Sie an die goldene "Ernährungs-Formel": Der menschliche Körper benötigt drei Grundstoffe in folgendem Verhältnis: 60% Kohlehydrate, 12% Eiweiß, der Rest sind Fette.


Oft sind es ganz harmlose Ereignisse, die einen in Verlegenheit bringen und Engpässe hervorrufen können. Man muß ja nicht gleich "hamstern", um solche Situationen im Griff zu haben. Eine vernünftige Haushaltsbevorratung kann peinliche Vorfälle vermeiden und Ihnen in jeder Situation Sorgen ersparen.

 

Aktualisiert am Mittwoch, den 12. November 2008 um 14:46 Uhr von